貴州江湖佳釀酒業有限公司

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江湖佳釀(黑包裝)

江湖佳釀(黑包裝)

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    現由貴州江湖佳釀酒業有限公司經營銷售的江湖佳釀(黑包裝)產品正在火熱招商中!

    江湖佳釀釀酒技藝源自清代“同沙茅臺”。 據清《舊遵義府志》所載,道光年間,“茅臺燒房不下二十家,所費山糧不下二萬石”。“同沙茅臺”等二十余家茅臺燒房在近代茅臺鎮代代技藝相傳。

    1951年,政府通過贖買、接管等方式將成義(華茅)、榮和(王茅)、恒興(賴茅)三家私營釀酒作坊合并成立國營茅臺酒廠,而“同沙茅臺”等燒房僅將釀酒技藝通過民間授徒方式保存下來。 

    直到1983年張家、王家兩名技師在茅臺鎮銀灘村、茅臺鎮二合樹等地嘗試重新開辦燒坊,一直致力于恢復“同沙茅臺”技藝,年產量一直維持在50噸左右。2008年才進行規模化生產,公司現有員工160多人,年產優質醬香酒1500多噸。并形成了穩定的坤沙醬香“12987”工藝,即一年一個生產周期、兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒。是茅臺地區為數不多的僅生產優質坤沙醬香白酒的酒廠之一。

    2019年春,公司聯合相關資本及社會力量,正式組建貴州江湖佳釀酒業有限公司,從“處江湖之遠就喝江湖佳釀”的立意出發,通過建立現代物流體系和新零售模式,以商務社交為場景表達,打造中國商務宴飲綜合服務商,為社會精英人士提供正宗的優質坤沙醬香酒。

    貴州江湖佳釀酒業有限公司全國招商中

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